Sunde kokostoppe

10719332_10152804222163921_1136215473_n

10719484_10152804216498921_137557472_n

Kokostoppe is the top! Kagen, du kan nyde helt uden dårligt samvittighed. Fandt opskrriften i min venindes bagebog og tænkte, at det ville jeg prøve, nu når opskriften var så nem.🙂 Jeg er stor fan af nemme og lækre opskrifter. ;) Jeg plejer at købe Aldis kokoskager fordi jeg bare elsker kokos og alt med kokos (undtagen kokosvand). Hvis I kender dem, så minder de meget om disse – dog ikke ligeså søde og usunde som Aldis. ;) 

Spar endelig ikke på chokoladen her. Det er virkelig prikken over i’et. :-) 

Ingredienser: 20-22 stk.

  • 2 store æg
  • 95 g ahornsirup
  • 7 dl. kokosmel
  • 3 spsk. mel
  • 100 g. mørk chokolade

Fremgangsmåde:

  1. Prisk æggene grundigt med en el-pisker til de er skummende og luftige. 
  2. Pisk ahornsirup i en tynd stråle. 
  3. Vend kokos og mel i. 
  4. Sæt toppe med en spiseske på bagepapir og bag ved 175 grader i ca. 17 minutter midt i ovnen. 
  5. Køl af på bagepladen. 
  6. Smelt chokoladen under et vandbad og dyb bunden i det smeltede chokolade. 

Velbekomme.🙂

10726443_10152804216338921_707845700_n

 

967831_10152804216458921_416494680_n

 

 

 

 

 

 

 

 

10721240_10152804216468921_824921728_n

 

10432430_10152804222168921_508196973_n

 

 

 

 

Dette indlæg blev udgivet i Brød og bagværk, Kager og tagget , , , , , , , . Bogmærk permalinket.

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s