Kategoriarkiv: Salater

Mangosalat (5 kroner i Netto)

Den er god nok.. Du kan købe en stor lækker mango for 5 kroner i Netto indtil på søndag. Yummi!!! 🙂 Igår bestod min aftensmad af denne lækre mangosalat som både er nem at lave og fuld af vitaminer. Til … Læs resten

Udgivet i Børnevenlige retter, Frokost, Salater, Tilbehør | Tagget , , , , , , , , , | Skriv en kommentar

Marokkansk tomatsalat (Taktouka)

I’ve got another one for the list: Taktouka.  Kan I huske jeg for noget tid siden lavede en marokkansk auberginesalat (Zaarlouk)? Den minder meget om denne, men smagen er helt anderledes. I Marokko er der mange måder at lave sin taktouka … Læs resten

Udgivet i Det marokkanske køkken, Frokost, Salater, Tilbehør, Vegetar | 2 kommentarer

Pastasalat med pesto & grillede peber

Pastasalat er et sikkert hit, og kan laves i alle afskygninger. Her er en lækker en af slagsen, som er helt perfekt til sommerens grillaftener eller picnicture. Du kan tilsætte en masse i pastaen; soltørrede tomater, nødder, mandler, ærter, kylling osv – … Læs resten

Udgivet i Frokost, Salater, Tilbehør | Tagget , , , , , | 2 kommentarer

Nem salat med asparges og røde kidneybønner

Det er asparges-sæson igen, så hvis I ikke allerede har været ude og få fingrene i disse lækre grønne stænger, skal I skynde jer, da sæsonen er ret kort. Jeg har tidligere skrevet lidt her om aspargesene og også postet … Læs resten

Udgivet i Frokost, Salater, Vegetar | Tagget , , , | 1 kommentar

Forårssalat med grønne asparges og feta

Aspargessæsonen er tæt på sit startskud, og i denne tid gælder det om at spise grønne asparges i stor stil. Her er en skøn grøn-i-grøn salat, der bare minder om forår og lune dage.  Ingredienser: (4 personer) 1 bund grønne asparges … Læs resten

Udgivet i Salater, Tilbehør | Tagget , , | Skriv en kommentar

Mættende salat med edamame-bønner

Denne salat (inspireret af ernæringsmanden Christian Bitz med modifikationer) er intet mindre end et hit. Den er så simpel og alligevel så fuld af smag på den rigtig lækre og friske måde. Jeg er fan! Ingredienser (3-4 personer): 1 pose … Læs resten

Udgivet i Salater, Tilbehør, Vegetar | Tagget , , , , , , , | 2 kommentarer

Marokkansk gulerodssalat – version 2

Som nogle af jer nok kan huske, så postede jeg for noget tid siden opskriften på en marokkansk gulerodssalat. Dette her er så en anden måde at lave salaten på. Princippet og grund-ingredienserne er de samme. Denne her er dog … Læs resten

Udgivet i Børnevenlige retter, Det marokkanske køkken, Salater, Tilbehør, Vegetar | Tagget , , , , , | 2 kommentarer